こんにちは!ことの葉フーズです。
前回ご紹介した函館こがねのアレンジレシピ。
今回は第二段をご紹介します!
食べ始めると止まらない!
函館こがね×磯部揚げ
材料
・函館こがね・・・食べたい分だけ
・青のり・・・大さじ1杯
・天ぷら粉・・・大さじ3杯
・水・・・大さじ2~3杯
・サラダ油・・・適量
作り方
- ボールに青のり、天ぷら粉、水を入れまぜ合わせる。
- 1のボールに函館こがねを入れまぜ合わせる。
3. 180度ぐらいに温めた油に、2のいかの絡まりをほぐしながら入れてさっと揚げる。
(お箸で入れても良いですが手でやった方が早いです。)
じゅうじゅうジワジワ・・・
完成~!!
これ本当においしいです!
クセになる歯ごたえと噛めば噛むほど味が出る美味しさで、ついついつまんでしまい、おかわり必須です!
ちなみに、他の裂きイカでも試してみましたが、この函館こがねの美味しさは出ませんでした。
さすが評価の高い函館こがね!
是非一度お試しあれ!!
詳しく見たい方はこちらからどうぞ